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Schneller Energie-Kick
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 327 kcal
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A
Wie gesund ist Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat?
Health Score:
/100
Avocado punktet mit gesunden ungesättigten Fettsäuren sowie reichlich Vitamin E. Der Spinat bringt zusätzlich pflanzliches Eisen, das unter anderem für die Blutbildung benötigt wird.
Nährwerte pro Portion:
327 Kcal (15,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
4,9 g
Zucker gesamt
3 g
8,5 mg
Harnsäure
6,3 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
45,1 µg (75,2 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
20,7 µg (6,9 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,8 µg (2 %)
Vitamin C
5,9 mg (6,2 %)
208,4 mg (5,2 %)
22 mg (2,2 %)
13,3 mg (4,4 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
20 g Baby-Spinat
50 g Avocados (0.5 Avocados)
4 Stielfrische Kräuter (z.B. Basilikum)
140 g Vollkorntoast (4 Scheibe)
80 ggeriebener Mozzarella (9 % Fett)
1 EL Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/4
Spinat waschen und trocken tupfen. Avocado in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt 2/4
2 Scheiben Brot nacheinander mit je ¼ des Mozzarellas, der Hälfte der Avocado, Hälfte des Spinats, Hälfte der Kräuter und anschließend mit restlichem Käse belegen.
Schritt 3/4
Sandwiches mit Salz und Pfeffer würzen, mit den restlichen beiden Toastscheiben abschließen und leicht zusammendrücken.
Schritt 4/4
Eine Pfanne mit Knoblauch ausreiben. Öl zugeben und die Sandwiches darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Smarter Tipp
Im Sommer können Sie die Sandwiches auch auf dem Grill zubereiten – dann aber am besten in einer Metallschale, damit kein Käse in die Kohle tropft.
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