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Grüne Fruchtpäckchen
mit Ahornsirup
20 Min
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Wie gesund ist Grüne Fruchtpäckchen?
Süßes Obst mit aromatischen Gewürzen – praktisch fettfrei. Mit einer Portion decken Sie bereits den Tagesbedarf an Vitamin C. Das wasserlösliche Vitamin wird für Bildung und Erhalt des Bindegewebes, für Wundheilung, gesundes Zahnfleisch und für die Immunkräfte benötigt.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Trauben waschen, in einem Sieb abtropfen lassen, von den Stielen zupfen und halbieren.
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
Melone mit einem Teelöffel entkernen, in Spalten schneiden und schälen.
Ingwer schälen und fein hacken. Die Zimtstange in 4 kleine Stücke brechen.
Aus dem Backpapier 4 Stücke von je etwa 35x25 cm zurechtschneiden.
Weintrauben, Kiwi, Birnen und Melone und Ingwer in 4 Portionen teilen und jeweils 1 Portion in die Mitte von 1 Stück Backpapier geben.
Je 1 Stückchen Zimtstange und 1 Kardamomkapsel dazugeben und 1 EL Ahornsirup darüberträufeln.
Das Backpapier zu Päckchen falten und verschließen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 ° C, Gas: Stufe 2-3) etwa 15-20 Minuten garen. Auf Teller geben, leicht öffnen und servieren.
