Ich bereite mein Müsli immer abends zu (ohne Obst). So eingeweicht ist es magenschonender und für den letzten *Biss* kommen die Obststückchen morgens frisch in die Schüssel. Den Apfel- werde ich auch mal durch Cranberrysaft ersetzen, klingt lecker.

Statt Frischkäse nehme ich lieber Joghurt und anstelle der Birne einen Apfel. Neben dem Hirse-Müsli ist dieses mein Favorit in der kalten Jahreszeit. Auch sehr lecker mit Orangensaft und Honig

An sich ein leckeres Rezept jedoch die Tatsache das das Rezept für die Zubereitung mehr wie eine Stunde braucht macht es als Frühstück ziemlich unrealistisch. Wenn ich morgens um 5 zur Arbeit muss stehe ich nicht um halb 4 auf um mein Frühstück zuzubereiten

Das Müsli ist sehr lecker und vor allem sättigend. Mir gefallen die Cranberries, werde beim nächsten Mal noch Rosinen mit einmischen. Da die Haferflocken circa eine Stunde im Apfelsaft eingeweicht werden müssen, werden sie zu einer klebrigen Pampe, die sich - nach langer Wartezeit - wirklich schwer in die Frischkäse-Joghurt-Mischung einarbeiten lässt.. ein bisschen aufwendig, aber kein großes Manko.

Ausprobiert und als sehr lecker befunden :-) habe es auch nur kurz einweichen lassen. Gerade der körnige Frischkäse ist toll mit dem Zimt!

Es ist bekannt, dass rohe Getreideflocken mit heisssem Wasser od. Milch eingeweicht werden sollte, die rohen Getreideflocken enthalten "Phytinsäure" diese wiederum verhindert,, dass das Calcium, Magnesium, Kalium etc. bindet. Wenn Sie aber die Getreideflocken mit heissem Wasser od Milch (nicht über 70° C ) und z.B. über Nacht quellen lassen, dann ist die Phytinsäure elliminiert, und Sie haben ein gesundes, gehaltvolles "Müsli" das Sie sowohl mit frischem Obst od. Trockenobst geniessen können! Guten Appetit! Do. Schwi.

Mache jeden Abend ein ähnliches Müsli mit Trockenobst und Leinsamen und diese Produkte sollen ja sowieso über Nacht quellen. Aber dass die Haferflocken mit heißer Flüssigkeit eingeweicht werden müssen wußte ich nicht!

Nicht schlecht, doch mich interessieren nicht die kcal sondern die Kohlehydrate

Ein leckeres, nahrhaftes Frühstück - das war gerade genau das, was ich gebraucht habe!! Werd ich mir merken und auch immer mal mit anderem Obst variieren. Nächstes Mal dann vielleicht auch Mandeln oder andere Nüsse, da ich Walnüsse nicht ganz so gern mag.

Als ob ich Zeit hätte morgens 1 Stunde Haferflocken einweichen zu lassen und dann noch Nüsse zu hacken und zu rösten. Dieses Rezept mag ja gesund sein, aber es ist auch realitätsfern.