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Snacks für Kinder
Kurkuma-Möhren-Dip
30 Min
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Wie gesund ist Kurkuma-Möhren-Dip?
Dieser Kurkuma-Möhren-Dip ist nicht nur lecker und bunt, sondern steckt voller Nährstoffe, die das Immunsystem, das Wachstum und die allgemeine Gesundheit von Kindern unterstützen. Möhren stecken voller Betacarotin, der Vorstufe von Vitamin A. Dieser Nährstoff unterstützt sowohl die Sehkraft als auch ein starkes Immunsystem. Tahini enthält neben pflanzlichem Eiweiß auch Calcium und Magnesium, die starke Knochen und Zähne fördern. Kurkuma sorgt nicht nur für eine schöne Farbe, sondern wirkt entzündungshemmend und unterstützt mit dem natürlichen Antioxidans Curcumin das Immunsystem.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Möhren schälen, waschen, in grobe Scheiben schneiden und in kochendem Wasser in ca. 5–10 Minuten weich dünsten. Dann abgießen und in einen Mixer geben.
Tahini, Kurkuma, Zimt und Olivenöl dazugeben und alles glatt pürieren. Dip sofort servieren.




