Schnelles Frühstück

Matcha-Smoothie-Schale

Name: Matcha-Smoothie-Schale
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Banane; 300 g Baby-Spinat; 250 ml Mandeldrink (Mandelmilch); 3 EL Ahornsirup; 30 g Mandelmus (2 EL); 10 g Eiweißpulver (1 EL); 10 g Matcha-Teepulver (1 EL); 100 g Blaubeeren; 40 g Granola

Vegetarisch

Ballaststoffreich

Gesund und lecker: für einen guten Start in den Tag!

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Zubereitung:
5 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 495 kcal

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Wie gesund ist Matcha-Smoothie-Schale?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Matcha ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die als Antioxidantien unsere Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale schützen. Spinat enthält jede Menge Folsäure. Das B-Vitamin ist unter anderem für die Zellerneuerung und die Blutbildung von Bedeutung.

Nährwerte pro Portion:

495 Kcal

Calorie

15 g

Added Sugar

74 g

Carbohydrates

13 g

Fat

16 g

Protein

Biotin

25,7 μg (25,7 %) More

6 BE (6 %) More

Calcium

482 mg (482 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

46 g (46 %) More

Folate

294 μg (294 %) More

Iodine

26 μg (26 %) More

Iron

10,2 mg (10,2 %) More

Magnesium

230 mg (230 %) More

Natural Sugar

31 g (31 %) More

Niacin

11,2 mg (11,2 %) More

Pantothenic Acid

2,1 mg (2,1 %) More

Potassium

1.940 mg (1.940 %) More

Roughage

13,9 g (13,9 %) More

Saturated Fatty Acids

1,6 g (1,6 %) More

Uric Acid

246 mg (246 %) More

Vitamin A

1,2 mg (1,2 %) More

Vitamin B₁

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B₁₂

0,7 μg (0,7 %) More

Vitamin B2

1,2 mg (1,2 %) More

Vitamin B6

1,5 mg (1,5 %) More

Vitamin C

119 mg (119 %) More

Vitamin D

0,9 μg (0,9 %) More

Vitamin E

7,4 ve (7,4 %) More

Vitamin K

594,6 μg (594,6 %) More

Zinc

3 mg (3 %) More

Zutaten

2 Portionen

2 Bananen

300 g Baby-Spinat

250 ml Mandeldrink (Mandelmilch)

3 EL Ahornsirup

30 g Mandelmus (2 EL)

10 g Eiweißpulver (1 EL)

10 g Matcha-Teepulver (1 EL)

100 g Blaubeeren

40 g Granola

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Spinat waschen und trocken schleudern. Beides zusammen mit Mandeldrink, Ahornsirup, Mandelmus, Eiweißpulver und Matcha-Teepulver im Mixer cremig pürieren. Matcha-Smoothie-Schale in 2 Frühstücksschüsseln füllen.

Schritt 2/2

Blaubeeren waschen. Matcha-Smoothie-Schale mit Granola und Beeren garnieren.

Smarter Tipp

Matcha enthält je nach Produkt relativ viel Koffein: Empfindliche und Schwangere sollten es mit dem Genuss also lieber nicht übertreiben. Zum Glück schmeckt dieses Power-Frühstück aber auch ohne das grüne Pulver richtig gut!

This recipe is suitable for:

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Vegetarisch

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