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Smart snacken
Möhren-Papaya-Shake
mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
15 Min
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Wie gesund ist Möhren-Papaya-Shake?
Ob zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch: Mit dem leckeren Mix tun Sie sich was richtig Gutes. Viel Kalzium stärkt Zähne und Knochen; Papaya und Möhren sorgen für jede Menge Vitamin A, das der Haut und dem Sehvermögen nützt. Genug Vitamin C für einen ganzen Tag steckt außerdem noch drin!
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Möhren putzen, waschen und schälen.
Papaya der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Papayahälften schälen.
Die Limettenhälfte auspressen.
Möhren grob raspeln. Papaya in dünne Scheiben und anschließend in sehr feine Würfel schneiden.
Möhren und Papaya in einer Schüssel mit Limettensaft, Agavendicksaft und Rapsöl mischen. Dickmilch unterrühren. Shake mit den Kernen bestreuen und servieren.
