A
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Belegte Brötchen mit Salat
mit Kresse
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 249 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
249 Kcal (11,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4 g
Zucker gesamt
8 g
17 mg
Harnsäure
61 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
22,6 µg (37,7 %)
Niacin
5,9 mg (49,2 %)
143 µg (47,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
13,4 µg (33,5 %)
Vitamin C
149 mg (156,8 %)
747 mg (18,7 %)
127 mg (12,7 %)
83 mg (27,7 %)
3,1 mg (19,4 %)
7 µg (4,7 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
12 EL Quark (à 20 g)
8 Blatt Eisbergsalate
2 gelbe Paprikaschoten
4 Tomaten
12 EL Kresse
Butter zum Bestreichen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Brötchen halbieren, buttern und mit Quark bestreichen. Salat, Tomaten und Radieschen waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/3
Radieschen in feine Scheiben schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen und entkernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/3
Alle Zutaten auf den Brötchen verteilen und mit Kresse garnieren. Belegte Brötchen mit Salat servieren.
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