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Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen

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MARKENREZEPT

Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen

Name: Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Britisch
Ingredients: 75 g Dinkelflocken; 1 EL Reformhaus® Leinsaat braun & geschrotet; 1 EL Reformhaus® Flohsamenschalen; 300 ml Mandeldrink (Mandelmilch); 4 EL Donath® Vollfrucht Bio Sanddorn ungesüßt (erhältlich im Reformhaus® ); 2 EL Reformhaus® Agavendicksaft; 2 EL Reformhaus® Aprikosen Softies; 2 EL Reformhaus® Mandelkerne braun

Ballaststoffreich

Buntes Power-Frühstück. Foto: Iris-Lange Fricke

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Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

mittel

Kalorien pro Portion: 388 kcal

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Wie gesund ist Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen?

Health Score:

/100

Was heißt das?

Die Ballaststoffe aus Dinkelflocken regen zum Kauen an, sättigen langanhaltend und können so Übergewicht entgegenwirken. Zudem stimulieren sie die Darmtätigkeit, stärken unsere Darmflora und tragen so zur Darmgesundheit bei.

Nährwerte pro Portion:

15 g

11,3 g

44 g

18 g

12 g

Unsere Nährwertampel erklärt

Kalorien

388 Kcal (18,5 %)

Vitamin B₁

0,3 mg (30 %)

Vitamin B₂

0,5 mg (45,5 %)

Vitamin B₆

0,2 mg (14,3 %)

Vitamin B₁₂

0,6 µg (15 %)

gesättigte Fettsäuren

0,9 g

Zucker gesamt

0 g

Cholesterin

0 mg

Harnsäure

33 mg

Vitamin A

0,9 mg (128,6 %)

Vitamin D

1,3 µg (6,5 %)

Vitamin E

9,2 mg (115 %)

Vitamin K

3 µg (5 %)

Niacin

4,2 mg (35 %)

Folsäure

48 µg (16 %)

Pantothensäure

0,7 mg (14 %)

Biotin

4,8 µg (12 %)

Vitamin C

92 mg (96,8 %)

555 mg (13,9 %)

266 mg (26,6 %)

100 mg (33,3 %)

3,1 mg (19,4 %)

4 µg (2,7 %)

1,7 mg (21,3 %)

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Zutaten

2 Portionen

75 g Dinkelflocken

1 EL Reformhaus® Leinsaat braun & geschrotet

1 EL Reformhaus® Flohsamenschalen

300 ml Mandeldrink (Mandelmilch)

4 ELDonath® Vollfrucht Bio Sanddorn ungesüßt (erhältlich im Reformhaus® )

2 EL Reformhaus® Agavendicksaft

2 EL Reformhaus® Aprikosen Softies

2 EL Reformhaus® Mandelkerne braun

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Mandeldrink

400

EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER

Infografiken über
Lebensmittel

In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/3

Dinkelflocken mit Leinsamen und Flohsamenschalen in ein verschließbares Glas geben. Mandeldrink, Donath® Vollfrucht Sanddorn ungesüßt BIO und Agavendicksaft zugeben und gründlich verrühren. Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.

Schritt 2/3

Am nächsten Morgen Aprikosen in Streifen schneiden und Mandelkerne grob hacken.

Schritt 3/3

Overnight-Dinkel-Porridge einmal verrühren und auf zwei Schälchen verteilen. Bei Bedarf etwas Mandeldrink zugeben. Aprikosen und Mandeln darüber geben. Nach Geschmack mit etwas Agavendicksaft beträufeln und mit Leinsamen bestreuen.

EAT SMARTER empfiehlt

Zutaten beim Reformhaus® kaufen

Sie möchten das Rezept nachkochen? Im Reformhaus® in Ihrer Nähe oder im Reformhaus® Online-Shop finden Sie die meisten Zutaten.

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Bei der schonenden Herstellung des Saftes wird die ganze Frucht vermahlen. So deckt schon ein Esslöffel 50 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C. Sie erhalten dieses Produkt im Reformhaus®-Shop.

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Smarter Tipp

Ballaststoffe können sehr viel Wasser binden – deswegen ist unbedingt auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten! Sonst kann es zu Verstopfungen kommen. Dank der einfachen und unkomplizierten Zubereitung ist das Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen ein ideales To-Go-Frühstück. Einfach am Abend vorbereiten und am nächsten Morgen entspannt in einen gesunden und genussreichen Tag starten!