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Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Schoko-Bananen-Brotaufstrich
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Wie gesund ist Schoko-Bananen-Brotaufstrich?
Wie könnte der Tag bester beginnen als mit einem ausgewogenen und dennoch süßen Frühstück. Sättigende Kohlenhydrate stecken im Haferbrot, Eiweiß liefert der Quark und Mineralstoffe sowie eine leichte Süße steuern die Bananen zu.
Übrigens ist diese Kombination ideal für Reizdarmpatienten geeignet, da das Rezept nur wenige blähende Zucker enthält.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Zartbitterschokolade fein raspeln. Etwa 1 EL der Raspel beiseitestellen.
Quark mit Haferdrink glatt rühren. Schokoraspel unterheben.
Banane schälen und schräg in Scheiben schneiden.
Brot mit dem Schoko-Quark bestreichen, Bananenscheiben darauf anrichten und mit restlichen Schokoraspeln bestreuen.
