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Smart frühstücken
Chocolate Shell Oats
mit Kaki und Möhre
10 Min
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Wie gesund ist Chocolate Shell Oats?
Chocolate Shell Oats halten lange satt! Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten der Haferflocken und gesunden Fettsäuren aus Leinsamen und Haselnüssen ist gut für die Verdauung und beugt Heißhunger vor. Durch die milde Süße der Kaki und Möhre wird zusätzlicher Zucker überflüssig!
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Haferflocken zusammen mit Leinsamen, Haferdrink und Salz, Kurkuma und Zimt vermengen. Kaki in kleine Würfel schneiden, Möhre fein raspeln und beides unter die Masse mischen. Anschließend für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Nach der Wartezeit auf zwei Gläser aufteilen, Haselnüssen grob hacken und ⅔ der Kerne unterheben. Kokosöl in einen Topf geben und bei kleiner Hitze in 3–5 Minuten flüssig werden lassen und mit Kakaopulver glatt rühren.
Haferflocken-Kaki-Masse glatt streichen und Kokosöl-Mischung darüber geben. Gläser etwas schwenken, sodass sich eine glatte Oberfläche bildet. Sobald die Schoko-Schicht fest geworden ist, Chocolate Shell Oats mit restlichen Haselnüssen servieren.
