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Mahlzeit

Frühstück

Frühstücksbrei

‌

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MARKENREZEPT

Frühstücksbrei

Name: Frühstücksbrei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Böhmisch, Europa
Ingredients: 240 ml Mandeldrink (Mandelmilch) von Allos (erhältlich im Reformhaus®); 120 g Amaranth Basis Frühstücks-Porridge von Allos (erhältlich im Reformhaus® ); 1 EL Mohn gemahlen von Lihn (erhältlich im Reformhaus®); 1 Prise Bourbon-Vanille von Brecht (erhältlich im Reformhaus®); 2 EL braune Mandel von Lihn (erhältlich im Reformhaus®); 3 EL Fruchtgarten Pflaume von Zwergenwiese (erhältlich im Reformhaus® ); 1 TL Porridge Topping von Brecht (erhältlich im Reformhaus® )

Germknödel-Style

Ballaststoffreich

Wärmendes Frühstück mit Germknödel-Flair | Foto: Anika Reimann

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Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

leicht

Kalorien pro Portion: 466 kcal

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Wie gesund ist Frühstücksbrei?

Health Score:

/100

Was heißt das?

Dieser Frühstücksbrei sorgt für einen energiegeladenen Start in den Morgen, denn neben vielen komplexen Kohlenhydraten sind auch reichlich Ballaststoffe in dem Gericht enthalten.

Nährwerte pro Portion:

11,8 g

5 g

53 g

20 g

19 g

Unsere Nährwertampel erklärt

Kalorien

466 Kcal (22,2 %)

Vitamin B₁

0,5 mg (50 %)

Vitamin B₂

0,1 mg (9,1 %)

Vitamin B₆

0,2 mg (14,3 %)

Vitamin B₁₂

0 µg (0 %)

gesättigte Fettsäuren

2,5 g

Zucker gesamt

13 g

Cholesterin

0 mg

Harnsäure

73 mg

Vitamin A

0 mg (0 %)

Vitamin D

0,2 µg (1 %)

Vitamin E

9,4 mg (117,5 %)

Vitamin K

36 µg (60 %)

Niacin

5,6 mg (46,7 %)

Folsäure

108 µg (36 %)

Pantothensäure

0,9 mg (18 %)

Biotin

14,1 µg (35,3 %)

Vitamin C

0 mg (0 %)

667 mg (16,7 %)

166 mg (16,6 %)

177 mg (59 %)

5 mg (31,3 %)

4 µg (2,7 %)

3,2 mg (40 %)

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Zutaten

2 Portionen

240 ml Mandeldrink (Mandelmilch) von Allos (erhältlich im Reformhaus®)

120 gAmaranth Basis Frühstücks-Porridge von Allos (erhältlich im Reformhaus® )

1 EL Mohn gemahlen von Lihn (erhältlich im Reformhaus®)

1 Prise Bourbon-Vanille von Brecht (erhältlich im Reformhaus®)

2 ELbraune Mandeln von Lihn (erhältlich im Reformhaus®)

3 ELFruchtgarten Pflaume von Zwergenwiese (erhältlich im Reformhaus® )

1 TLPorridge Topping von Brecht (erhältlich im Reformhaus® )

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Mandeldrink

Mandeln

400

EXKLUSIV NUR BEI EAT SMARTER

Infografiken über
Lebensmittel

In unseren Infografiken erfahren Sie alles
über die gesundheitlichen Auswirkungen
eines Lebensmittels.

Zubereitung

Schritt 1/2

Mandelmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze in ca. 5 Minuten erwärmen, aber nicht kochen. Amaranth-Mischung mit Mohn sowie Vanille vermischen und unter rühren in die Mandelmilch geben. Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/2

Währenddessen Mandeln grob hacken. Pflaumenaufstrich glattrühren und je 1 EL in zwei Schüsseln geben. Amaranth-Brei darauf verteilen und den Frühstücksbrei mit je 1 TL Pflaumenaufstrich, einer Prise Porridge-Topping und Mandeln garnieren.

EAT SMARTER empfiehlt

Zutaten beim Reformhaus® kaufen

Sie möchten das Rezept nachkochen? Im Reformhaus® in Ihrer Nähe oder im Reformhaus® Online-Shop finden Sie die meisten Zutaten.

mehr

Amaranth Basis Frühstücks-Porridge von Allos

Für den besonderen Energie-Kick am Morgen: Das Amaranth Porridge steckt voller Mineralstoffe dank Vollkornflocken, Mandeln und Leinsaat und verwöhnt mit einem Hauch Vanille.

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Fruchtgarten Pflaume von Zwergenwiese

Fruchtgenuss vom Feinsten: Dieser Aufstrich mit einem Fruchtanteil von 70 % wird aus getrockneten Pflaumen besonders schonend und in kleinen Mengen hergestellt. Unvergleichlich im Aroma.

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Smarter Tipp

Dieses Rezept eignet sich perfekt als Meal Prep. Einfach die übrige Portion in einen verschließbaren Behälter füllen, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen kalt genießen.